ｅコマースで持続可能な社会をつくる日々の日記

こんにちは、ちょっとずつ寒くなってきましたね。
さて昨日の夜は、
2週間連続で、中目黒にあるナチュラル系レストラン
N_1155
に行ってきました。
昨日は、料理と一緒に、リビングアース・シャルドネという
オーガニックワインを飲みました。

このワインを飲むと、売上の１％が、海をきれいにする
サーファーたちの基金へ寄付されるそうです。
パタゴニアのイヴォンシュイナードさんもこの基金に
かかわっているそうです。

こんにちは。先日、この世の食べ物で最もおいしいものについて書きました。

今日は、最近話題のラーメン屋さん「五行」西麻布店に行ってきました。
自分の中では、
ラーメンというジャンルの中では、ベストかもしれません。
「五行」は、好きな方、多いようですね。

今日は、焦がし醤油ラーメンをいただきました。
とんこつラーメンも２口くらい食べました。
どちらも、とってもおいしいです。

ラーメンが好きな方は一度どうぞ！

今日は、私が大学を出て最初に勤めさせていただいた
日立製作所
の同期入社組のうち、
すでに日立を卒業した仲間が６人あつまって飲みました。
数年ぶりでした。

日立は、
入社時の研修が内定が出てから入社まで半年間＋入社後１年間
と、
あわせて１年半も研修期間があり、
その間、同期のメンバーとは寝食を共にして過ごすので、
学生時代の部活の仲間みたいな感覚です。

今日は、数年ぶりに集まってとっても久しぶりで懐かしかった
のですが、
みんなそれぞれ本質的なキャラは変わっていないながらも
イイ感じで深みが出て、とっても面白かったです。
今日は６人集まったのですが、
ほぼ全員結婚していて、
話題は家族の話や結婚の話、子どもの話などで、
今までこのメンツではそういう話をしていなかったので、
新鮮でした。

店は、恵比寿にある隠れ家メキシカン ZONA ROSA
楽しくて、リーズナブルな価格で、おすすめです。










さて明日は
いよいよ9月最終日。
びしっと、いい形で締められるように、がんばります！

こんばんは。9月中旬とは思えないほど暖かかったですね。
今日、ポタジエに行って、キャロットチョコフランを食べました。










キャロットチョコフランを食べるのは
初めてではありません。
前から何回もいただいていますが、

今日、改めて食べてみて
「この世の食べ物で一番おいしいのはこれなんじゃないか」
と思うほど、
美味しかったです。

ネット通販でも人気No1の常連ですね。

オフィス内温度が平均３０度越えが続いているなが、
ありがたいことに、
１日平均１０件程度のアポが続いています。

汗をかきながら、
うちわでパタパタ仰ぎながら、
１日で、
たぶん２kg汗をかいているんじゃないかと思います。

夜になるとさすがに、モウロウとしはじめ・・・

昨日の最後のMTGは、
さすがに涼しいところでやりたいと
思い、
Ａさんにお願いして、
近くのビールが飲めるレストランに行って、
ビールをひっかけながら打ち合わせしました。

もともとお酒はそんなに好きな方ではなく、
むしろ、お酒よりスイーツ派なので、
お酒も、ビールよりは焼酎とかそういう方が
好きなのですが、
昨日は久しぶりにビールが最高！！！
な一日でした。

たくさん仕事ができ、
また、夏の暑さが実感できて幸せです。

もうすぐ土用の丑ですね。
ちょっと早いですが、昨年につづいて２年連続で、
目黒不動尊近くにある
うなぎで有名な「にしむら」さんにいってきました。

今日は寒かったですが、桜が咲き始めましたね。
新しいスタートの季節です。
当社でも、何人か新たに仲間たちが加わってくれたので、
道玄坂にあるお店で歓迎会を行いました。

これは↓歓迎会の途中で、最近赤ちゃんが生まれたＹへのプレゼント
















↓最後に記念撮影。一番右に移っているスーツ姿の男性は
　通りすがりの方です（笑）。











23時すぎに解散したあと、Ｙ田君の強烈なお誘いに誘われて、
朝までカラオケをしました。
朝まで、は かなり久しぶりでした。
30代で初、かもしれません。
途中からはノドがかれて声がほとんど出ませんでしたが、
昔を思い出して、
かなり楽しい思い出となりました。

今日は最高にいい天気でしたね！

やっぱり人は人である前に動物なのでしょうか。
天気がいいだけで気分がうきうきします。そんな１日でした。

さて、一昨日ですが、あるイベントで
知人の方からご紹介いただき、
オーガニックワインを楽しむ会に参加しました。

その会には、フランスから生産者が来て頂き、
そのワインがどのようにして生産されたかをスライドを
投影しながら説明していただきました。

料理もオーガニックワインに合う、自然派なメニューで
ワインにとっても合っていました。










私はワインのことは全くわからないのですが、
この会に参加して、
この生産者の方から現地の様子などを聞きつつ
ワインを楽しみながら、
人というのは「食」を通じて、大地とつながっているんだなあという、
イメージや実感が、自分の中で自然に広がってきました。

これがオーガニックの世界でしょうか。

オーガニックの世界って楽しいですね。
その一端を伺い見た気がしました。

そういえば、オーガニックって日本語でいうと「有機」
その対象が「無機」。

有機的につながっている、っていう意味が言葉から解釈されますが、
もしかしたら、そういう意味も含んでいるのかも。

さらに、ヨガっていう言葉の語源は、
もともと「統合」（≒ユニバースと自己がつながる）だという話を、
ヨガの先生に聞いたことがあります。

・・・世の中いろいろ奥が深いですね。

こんにちは。ランダムランチ制度というものを始めました。

５人一組にランダムで選考された組み合わせで、
月に１回ランチに行くという制度です。
1000円を上限として社費で負担します。

社員数が増えてくるとコミュニケーションをとる人が偏り、
全体の意識の共有ができなくなることによって
セクショナリズムが発生することを防ぐのが目的です。

第一回目の昨日は、Ｉさん、Ｎさん、Ｍさん、Ｓさんと一緒に
宇田川町にあるネギ屋さんに行ってきました。



たまたま頼んだ料理は、
ネギ料理ではなかったのですが、
ご飯がとっても美味しかったのが
印象的です。


他にも新制度をいろいろ準備しています。

社会に貢献するいい仕事
　をするためには、
いい人たちと
いい会社を作ることがまず大事だと考えます。



いい会社を作れるよう、
色々試行錯誤していきたいと思っています。

こんにちは。ちょっとずつ春の気配がしてきましたね。

さて、私は甘いものが大好きです。
お酒より、スイーツ。スイーツは、別腹です。

その中でも、ポタジエの自然な甘さのスイーツが大好き
なのですが、
今回のバレンタイン限定商品の
「サツマイモとチョコレートのムース」を先ほど食べたのですが、









これは、ビックリ、驚くくらい美味しかったです！！！

イモとチョコレートの絶妙な組み合わせが最高です。

残念ながら、バレンタイン限定商品なので、
もう売っていないようです。
・・・残念。

ホワイトデーのキャンペーンもやるようなので
そちらも楽しみです！


という、ただの個人的趣味と感想日記でした・・・。

失礼しました。

こんにちは！11月も後半、いかがおすごしですか？
さて、昨日、ボジョレーヌーヴォーが解禁になりましたね。

私も、親しい方にお誘いいただいて、とある試飲会に参加しました。
ワインはもちろんは美味しかったですが、
それに加えて、
いろいろな、素敵な楽しい方々にお会いできてうれしかったです。
Ｗさん、ありがとうございました！

中には、一昨日に別の会合でお会いした、大学体育会同期のＴさん
と２日連続でばったり会ったり、いろいろな間接的なつながりも
あったりしました。

一昨日も、素敵な方々とお会いできて、
２日連続でとってもラッキーです。

このご縁を大切にしてゆきたいなと思います。

ちなみに、ワインは、蔵元直送ワインのハナメール がおすすめです。

・・・最後に宣伝かよ（笑）
失礼しました。

恵比寿にはうどん屋さんが結構ありますが、
昨日、新しくオープンした
「山長」といううどん屋さんに行ってきました。

そこで私は「名物　山長うどん」という、
うどんのつけ麺みたいなものを頂きました。

店員さんの指示に従って、
最初はきんぴらごぼうを入れて食べて、
その次にミョウガやねぎや鰹節、ゆば、ごまなどの薬味
を入れて食べました。

こしがあるうどんを、つけ麺のようにして食べるこのメニューは
とっても美味しかったです。
最近たべた麺類のなかで、もっとも美味しかったです。

しかしながら、
うどんは美味しいのですが、
１０月３１日にオープンしたばかりらしく、
そのためか、他にお客さんは誰もいませんでした。

「山長　うどん　恵比寿」と検索しても
一切出てこないので、
今のところ、ぐるなびにも掲載していないのでしょうね。

おそらく食べログあたりにすぐ口コミが掲載されて
人気店になると思いますが、
いまのところ、ガラガラにすいています。

お店もこんな感じでとっても綺麗でオシャレな感じです。
↓









穴場スポットが好きな私は、一度で、気に入りました。
次回は「豆乳ゴマだれうどん」を食べてみたいと思います。

うどんの好きな方は、人気が出て混んでしまう前に、
一度行ってみることをおすすめします。

こんにちは！

本日、というか昨日になりますが、学生起業家の人たちと、
ベンチャー経営者たちが合計30人くらい集う会
にご招待いただき、参加しました。

会場は、恵比寿の頂（いただき）というお店です。
かなりシブくていい感じのお店です。







みなさん色々、志あり、アイディアあり、意欲あり、
とってもアツくて、将来が楽しみな人達ばかり、でした！

いろいろ仕事でも接点がもてそうな可能性のある
学生さんも何人かいました。

なかには、面識のない学生さんで、
僕のブログも読んでくれている人がいて、驚くとともに、
かなり、うれしかったです。

その学生さんのお母さんが、みつけてくれた、とかで
それまたさらに、
笑ってしまったのですが、
主催されたＮさん曰く「ブログが１００億円でうれる時代になった」
そうで、僕自身も、そんなことから、
ブログというもののパワフルさを実感しました（笑）。


また、ベンチャー経営者の皆さんも、
業界で著名な方々もかなり多く、大変刺激になりました！


この場で出会った方々とのご縁を大切に
お互いに切磋琢磨しながら、
僕もエネルギーをもらいながら一緒に成長していきたいなと思います。

Ｎさん、ありがとうございました！

こんにちは。気がついたらもう10月の後半。早いですね。
皆さんは、いかがお過ごしですか？

さて昨日ですが、お客様にお誘いいただいて
「よいよい」という、もつ鍋屋さんに行ってきました。

宇田川町の交番のすぐ近くにあります。

醤油味のオーソドックスなもつ鍋と
京風味噌のちょっとピリ辛なもつ鍋と、２種類頂きました。

鍋のあとは、チャンポン麺を入れて、
それも大変美味しかったです。

若い人で賑わっている場所にありますが、お店の中は
落ち着いたシックな感じで、大人のカップルにもオススメです。

昨日、妻と一緒に、ＴＶに出て大人気の
有名な「俺のハンバーグ山本」さんに行って来ました。


いままでも何回か食べに来たのですが、
いつも長蛇の行列を見ては、
行列に並ぶという日本人独特の行動パターン
に染まりたくないなあと思いつつ、
予定を変更して、近くの別の店に入っていたのですが、
昨日は、ついに入ることが出来ました！



早めに店に行き、１７時に店についたら、なんと既に店内は満員。
２組待ちで並びました。
そのあともどんどん列が長くなって、
私達が入った１７時４０分くらいには、
もう道の反対側まで行列ができているという始末です。
すごい。

私は「俺のハンバーグ」を頼みました。
んー、確かに美味しかったです。
なるほど。
妻はシチューを頼みました。

でも、味以上に印象的だったのは、
店に入るまで、待っているお客様への気遣い（座りやすい椅子が並んでいたり、お茶が出されたり、とか）
と、
店に入るときも、
丁寧に店長さんらしい人がお客様を迎え入れてくれることや、
店の中が非常に綺麗に管理されていることや、
あと、
食べ終わって店を出るときにもその店長さんらしい人が
丁寧に店の前まで送り出してくれたりとか、
といった点です。

ＴＶにも出て、これだけ行列して大人気になると、
店の作業がテンヤワンヤになって、
お客様の対応が粗雑になってしまうことが多いと思うのですが、
そうとう忙しいはずなのに、
調理などの基本作業は店員さんにまかせて、
上記のようなお客様への対応のようなことを
店長さん自らがやっている、というところが
偉いなーと思いました。
というか、商売をしっているなあ、と関心しました（笑）。

私達自身も、忙しければ忙しいほど、
作業にまぎれて
お客様（法人のお客様も、サイトユーザーのお客様も）への対応
が粗雑にならないように
気をつけよう！
と
「俺のハンバーグ」を食べながら思いました。

あと、ネーミングもキャッチーでいいですね。
うまい。

↓これが私が食べた「俺のハンバーグ」です。

昨晩、夜２時くらいに、話題の「つるとんたん」に行ってきました。
確か、夏木マリさんがプロデュースされているそうです。

夜中にも関わらず、ほぼ満員でした。

先日は明るい時間帯に来たのですが、行列がものすごくて
あきらめたことがあったので、敢えて今回は夜中にくることに
しました。
それでも、満員なので、すごいですね。

流石に六本木という土地柄、お水系の人たちと、
近くで飲んだ後みたいな様子の人たちが多かったです。

私は、「海老クリームうどん」にしました。

なかなか美味しかったです。混む理由もわかりました。











店の周辺は、夜２時とは思えないほど、人も車もびっしり
昼よりも人が多いくらいでした。すごい街ですね。六本木って。

こんにちは。台風は、去りましたね。

さて本日ですが、スタッフの人たち１５人くらい集まって、
武蔵野中央公園 で、バーベキューをやりました！

焼いたものは、
Ｊさんのナイス・セレクションで、
・カルビ、ソーセージ、野菜焼き
　　といったバーベキュー定番もののほか、
・ぶりかま
・まぐろ
・さんま
・アジのひらき
など、シーフードものも充実。いろいろバラエティに富んだラインアップでした。

仕込みもバッチリで、かなり美味しかったです。

また、ふざけて
バナナチップや、レーズンパンなんかも焼いてみたら
以外と結構美味しかったりして。

ちょっと酔っ払いぎみで、テンション高かったＮさん
が面白かったです。

飲み物も、ビール、焼酎、日本酒、お茶と充実のラインアップ。
ワインは、Ｏ君が用意してくれた、
ハナメールの蔵元直送ワイン。

バーベキューを始める前に、Ｓさんと一緒に
ヨガをちょっとやりました。
自然の中でのヨガは気持ちいいですね。

次回は、海の男、０隊長のもと、ビーチＢＢＱですね。


発起人兼幹事のＴ君、楽しかったです。
ありがとう！

　↓　最後に記念撮影

今日（というか日付が変わったので、昨日）、
いろいろな経営者の人たちが
１５人くらい集まって、飲み会しました。

今回で、３回目になります。
　１回目は、約５人
　２回目は、約１０人
　今回は、１５人でした。

主役のＫ山さん（クロージングに向けてカウントダウン中）
が、いなかったのは、
コアメンバーにとって寂しい限りで
大変残念でしたが、
前回の参加者の紹介で新しい方も
大勢参加されたこともあり、とっても、盛り上がりました。

また、いろいろな会社の方と
接点をもてそうな話も多く、かなり有意義でした。

もしかして、ビットバレーの初期の頃って、こんな感じ
だったのかもしれませんね。

発起人のＴさん、
幹事のＹさん、
大変おつかれさまでした！


↓会場となった　恵比寿の韓国料理屋「ワンス」

昨日、妻と一緒に、恵比寿ガーデンプレイスの隣にある、
「ｃａｆｅ ＭＡＮＧＲＯＶＥ」
というお店に行ってきました。







涼しげな感じの内装に、
外人風のルックスのイケメン店員さんがいて、
とてもいい雰囲気の店です。

日差しがガンガン照っていて、暑い日でしたが、
クールな気分にさせてもらいました。

タイ風　あじわい鶏のもも肉のオーブン焼き
という料理と、
あとご飯にひき肉と野菜が乗っかっているものを頂きました。

いいお店です。

恵比寿付近に来たときには、
どうぞ。

こんばんは。

もうすぐ父の日ですね。
皆様、もう父の日の贈り物の手配はお済でしょうか。


私は、お酒が好きな父のために、「酒茶論」で、古酒を贈ることにしました。


桐箱入りの「流転セット」というお酒です。



皆様は、何をお父さんに贈りますか？

こんにちは！今日はまた冬に戻りましたね。
寒いです〜。

今日は、かなり久しぶりのランチ日記です。
・・・多分、昨年10月に新宿御苑から神泉に引越しして以来
ではないでしょうか。

さて、午前中打合せで、新橋に行ったついでに「肉のハナマサ」
のステーキ屋さんに行ってきました。

「霜降りステーキ」を頼みました。


　↓　↓　↓　これは感想です。

ちょっとペッパーランチみたいな
イメージかな〜と思っていたのですが、

肉は柔らかく、調味料の味も控えめで、

いい意味で、肉の味を普通に味わう
ことができました。っていう感じです。
（語彙が貧弱で、すいません・・・。）



かなり美味しいです。肉好きの方にオススメ。

「さすが肉のハナマサ！」って感じでした。

ちなみに、ライス大盛無料（笑）

こんにちは。今日もすばらしいお天気ですね。

さて、先週の金曜に、1月、2月に入社する皆さんの
歓迎会（＋インターンを含め、卒業される方の送別会）をやりました。


場所は、日本酒ヴィンテージで、最近大注目の「酒茶論」で。

↓こんな感じで盛り上がりました。









実はもう一つサプライズがあって、
実は数日前にＩさんは誕生日を迎えていたのですが、
その日には誕生日会を
やらずに、
わざと、この日まで引っ張っていました。

Ｉさんは、誕生日当日になると「今日、僕の誕生日だね」
と、
わざわざ他の人に声をかけてアピールしていたのですが、
僕達は、
冷たく
「あ、そうなんだ。よかったね。おめでとう。」
と、
ただそれだけで　しれーっと、していました。（笑）

それまで、社員の誰かが誕生日を迎えると、
かなり盛大にお祝いをしていたので、
Ｉさんは、
聞くところによると、相当ショックだったようです。（笑×２）


そんなこんなで、
この日（2月2日）には盛大にお祝いしてもらって、
ちょっとは喜んでもらえたかなあと。

↓こんな感じでロウソクをひと吹き。











↓最後に、こんな感じで集合写真。











手前味噌ではありますが、
いい感じで一体感を持てていかなあと、思いました。


これから、益々大きなステージで勝負していくことに
なりますが、
皆で一体になって、激しく、楽しく、前進していきたいなあ
と思います！


また、今までご協力いただいた皆さんにも
この場所を借りて感謝申し上げます。
ありがとうございました！！！


引き続き、よろしくお願いいたします。

先週の金曜日、オフィス内で忘年会をやりました。

以下は↓その様子です。













2006年ECホールディングス流行語大賞は「ついてる」でした。


↓これは、よくある当社内の風景です。

私やＩさんは、打合せ等で外出に行く際には
　「いってきまーす！」
ではなく
　「ついてきまーす！」　と言います。

また、貴社したら
　「いってきましたー！」
ではなく
　「ついてきましたー！」　と言います。

更に
「うがい、手洗い、ついてる、ついてる」　と続きます。

・・・

ある方から

「“ついてる”をあまりにも連呼しすぎてキモち悪い。
　Ｔ塚ヨットスクールみたい。」

という
貴重なアドバイス（クレーム？）を頂き、ちょっと反省。

・・・ちょっと自粛します。


それから、ビンゴ大会では、
　Ｙさんが１等賞「Nintendo DS」
　Ｏさんが２等賞「ヴーヴクリコ」をゲットしました。

　「酸素バーのチケット」をゲットしたＳさんはちょっと困惑？


↓最後に集合記念写真です。




皆さん、今年１年間おつかれさまでした。

金曜、新しく加わったスタッフの歓迎会で、
銀座バーニーズニューヨークの対面にある
「酒茶論」（ http://koshunavi.com ）というお店に行きました。



ここは日本酒のヴィンテージものを扱っているお店です。
古酒と呼ぶそうです。



ワインや、ウィスキーのように
「何年ものの・・・」があって、同じ銘柄でも年代で全く味わいが違います。

実は、日本酒をヴィンテージで楽しむ、という文化は、
室町時代からずっとあったそうなのですが、
第二次世界大戦後に税制がかわり、
蔵にお酒を入れた時点で税金がかかるようになったため、
いわゆる「新酒」しか流通していない
というのが、現在の日本酒市場の現状だそうです。

実は、私は日本酒が大の苦手（大学の柔道部時代に、安い紙パックの
お酒をめちゃめちゃな飲み方をしていた反動で・・・）なのですが、
ここの古酒なら、バッチリ飲めます！

大抵どれも、まろやかで飲みやすく、かつ
味・香り・口当たりが一つ一つ、バラエティーに富んでいるので、
飲んでいて、本当に楽しいです。


・・・

ちなみに、歓迎会の方は、「酢」が苦手なＵ君が、
「酢」を熱く語って大盛り上がりでした。

今度、mixiで「酢」のコミュニティを作って会員を
100名集めてくれるとの
ことなので、楽しみです！（笑）

こんにちは。

雨だったり、風だったり、激しい天気が続きますね。
季節の変わり目でしょうか。
風邪など引かれていませんか？

さて、最近、
「ポタジエ」さん（ http://potager.co.jp/ ）という会社様のお手伝いをさせていただいています。







中目黒にある【大人気！】野菜スイーツのお店です。

王様のブランチを始め、メディアからの注目を浴び、取材が殺到しているそうです。

最近、よくこちらのケーキをいただいていますが、
ここのケーキは本当に美味しいです。
一度試してみてください。本当に！

ケーキなのに、新鮮な生野菜の香りがするんです！

超オドロキです。


トマトのショートケーキ





かぼちゃのロールケーキ






さらには、ここのオーナーさん曰く、

「一日に必要な栄養は、全部、うちのケーキで摂れます。」

だそうです！！！びっくり。

いや〜、
世の中には本当にすばらしいものを作り出す人が
いるもんだなあ

と、改めて思うとともに、
そういう人達とご縁をいただいていることに
とっても感謝の気持ちを覚える、

そんな、今日この頃です。

9月もうすぐ後半になりますが、ちょっとずつですが、
秋っぽくなり始めてきましたね。

昨日、仕事仲間と一緒に、
渋谷のクールというレストランで食事しました。









オリーブに始まり、
小魚と野菜のサラダ、
ホタテのバターいため、
豚肉とにんにく・玉ねぎを炒めた料理、などなど、

とっても美味しかったです！


楽しい仲間と一緒に仕事が出来て、
美味しい料理を食べたり、
何より、いいお客様にも出会えて、幸せものです・・・！

金曜、会社の近くでランチをしたら、すごい天丼を発見しました。





このボリュームで、たったの７８０円！









新宿御苑のランチは、

サイゴン料理　４００円、

サクラ水産　５００円、

などの超低コスト店から、


野菜たっぷりのお店

フカヒレラーメンのお店

などの本格派まで、


いろいろ幅広くて楽しいです！

こんにちは。週末はいかがおすごしですか。

先日　「食事にも費用対効果」　について書きましたが、

昨日（金）の夜、妻と一緒に、極めて費用対効果の高い店に行ってきました。


丸の内にあるオシャレなビル

東京TOKIA　の３階

「食彩健美　野の葡萄」という店です。










なんと2600円で、２時間ビュッフェで食べ放題。

しかも、カラダに良さそうな有機野菜を中心とした食事が
たぶん百種類以上も。

しかも、美味しい！


この前のブログでは、「費用対効果」の指標として

１）栄養価とその種類／料金

２）楽しい／料金

３）美味しい／料金

をあげましたが、３つの条件を兼ね備えているところは、
なかなかないので、
目的に応じて使い分ける、という話をしましたが、


ここは、２６００円という料金設定で

１）栄養がとれる（プチマクロビ的な料理がやまほど！）
２）楽しい（いろいろ選べる！店の雰囲気もいい！）
３）美味しい（！！！）

３つを兼ね備えています。

ゲームの三国志でいうと「超雲」か「曹操」・・・？？


丸の内だけでなく、
福岡天神と東京の亀有にもあるようですね。


皆さんにも、おすすめします。

こんにちは。梅雨がなかなか明けないですね。
九州地区の方は、豪雨で大変ですね・・・。

さて、今日のランチは、うっすらと雨が降る中を、
スタッフの人達と一緒に、
新宿御苑沿いに数分歩いて、
野菜専門店、「ぴーまん」という店、に行きました。

ここが、かなりのこだわりのお店でスゴイです。
野菜に関するノウハウコンテンツが、店内に一杯！
Ａ３位の大きい紙に、両面に書いてあるメニューは、４枚。
メニューの説明よりも、野菜の説明の方が多いくらい
です。

いや、でもメニューも本当に豊富で、野菜好きの人は
相当通わないと、飽きないだろうと思います。


今日、僕は、ハヤシソースのパスタ大盛を食べました。

それから、かぼちゃとヤーコンのミックスジュース。
これが、新鮮でおいしいです。活きた野菜の味がします。

ハヤシソースも、野菜がゴテゴテしていて、美味しい！


それから、一緒に行ったＳさんのサラダスパゲッティが
すごかったので、写真にとってきました。

↓





ほとんど野菜だけ！

１０分位上の野菜をほじくったら、
やっとスパゲティが
出てきました。

ちょっと、安心。




野菜好きの方は、もし新宿御苑によられることがあったら
ご連絡ください。

ぜひ、一度一緒に行きましょう！

こんばんは。ここ数日はまた雨が降って梅雨らしい感じですね。


さて、話はかわりますが、

ベンチャー立上げ屋をやるようになってから、

最近特に、

食事にも費用対効果を意識するようになってきました。


式にすると、費用対効果＝効果／費用　
となりますが、

「費用」は、
　　　基本的に一律（＝使った金額）ですが、
「効果」は、
　　　一律に栄養価だけではなく、ケースによって異なります。

ここで、ケース別に「食事における費用対効果」を
見ていきます。

　　　↓

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

Ａ）１人で食べる場合

この場合の「効果」は、栄養＝（栄養素×栄養の種類）

１円あたりの栄養＝（栄養素×栄養の種類）／費用
を最大化するのが主題になります。


したがって、なるべく安い金額で、
なるべく種類の多い、栄養価の高そうなものを選択します。


たとえば、新宿御苑付近で、
僕が行っているところで例を挙げると、

・肉野菜イタメ定食・・・７００円（なんとか食堂）

・納豆＋魚定食・・・５２０円（新宿一丁目食堂）

・幕の内弁当・・・６００円（近くの弁当や）

とかは、最高です。


あと、分母＝「費用」が小さい

・野菜と肉のあんかけご飯・・・４００円（近くのサイゴン料理）

・吉野家の豚どんぶり＋納豆・・・３６０円

・富士そばのワカメとオクラが入ったソバ・・・５００円以内

もパフォーマンス高いです。


Ｂ）友人・取引先様・仕事仲間と食べる場合

この場合の分子＝「効果」は、

　「料理を楽しむこと」

　「記憶に残る、楽しい食事にすること」

が主題になります。　

また、分母＝「費用」についても、

「人付き合い」は、つきあう人を間違えなければ、
基本的に、「投資に対して回収が上回る」と考えているので、

「１円あたりの」とコスト面はあまり考えずに、

その月の財政がゆるす限りがんばって、なるべく多く、
支払うようにしています。

ちなみに、新宿御苑でＢ）の意味でパフォーマンスの高い店は、

・礼華（フカヒレラーメン、1600円〜2500円）

・ロボットがおいてある焼き鳥やさん（名前わすれました・・）

・ミュウ（サイゴン料理店、13:30以降400円・・・楽しい）

・礼華のとなりのオープンテラスのパスタ屋

とか、があります。



Ｃ）家族で食べる場合

上記Ａ）Ｂ）両方の要素をあわせて考えます。


日常的には、なるべくＡ）

週末などに出かけて食事する場合は、Ｂ）


という感じです。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


・・・


数学の証明問題　みたいな文章になってしまいましたね（苦笑）。



ちなみに、新宿御苑　という場所は、

Ａ）の場合においても、Ｂ）の場合においても、
費用対効果の高いレストラン・食堂
等が多いなあ、と思います。